阿蘇市ー阿蘇の溶岩石釜ピッツア「轍(わだち)」

大観峰展望所より更に奥「隠れ家」ピッツア専門店
 山深い細道の先に雰囲気の良い建物に惹かれ立ち寄ったところ絶品のピザと出会いました。テラス席もあり阿蘇の空気と共に愉しめます。
阿蘇の溶岩石で作られた石釜は火力が違う
 溶岩石の熱伝導率の良さはピッツアが短時間で焼け香ばしい食感が得られるのだそう。私の食べた中でも他とは違う驚きがありました。

INFO

名称
溶岩石釜ピッツア 轍(わだち)
所在地
熊本県阿蘇市山田1827−3(Google Map)
時間
木曜日
定休日
●昼/11:00-18:00
料金
ピッツア1,800円~(セットメニューあり)
設備等
備考
記載内容が変更されている場合がありますのでご確認ください。
詳細はホームページをご覧ください
http://pizzeria-wadachi.com/
交通
最寄駅:JR阿蘇駅(から16.5km)
タクシー
小倉~行橋~中津~宇佐高田から
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[作成]2021年03月16日