行橋市-西洋の柿『蓬莱柿(ほうらいし)』

福岡県のイチジク出荷量は全国4位。
 行橋近隣でも福岡県のブランドいちじく『とよみつひめ』や370年前に中国から伝わった品種『蓬莱柿』などが広く栽培されており、それぞれ甘さや舌触りなど個性に応じた加工品なども多くあります。蓬莱柿は、てんぷらにする事もあり食材としての幅にも驚かされますね。

関連情報

収穫時期
6月~11月
8月~9月
平成30年の県内出荷量
80トン
(1位:愛知511トン 2位:和歌山193トン 3位:静岡90トン)

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2018年8月17日