#35  中津市耶馬溪で育ったブランド豚『錦雲豚』

豚肉の旅｜『錦雲豚』のカツ丼が最高

中津市耶馬溪で育ったブランド豚『錦雲豚』
中津市「ふくとん」
オイレン酸を多く含み柔らかい肉質が特徴
大分県ブランド豚(錦雲豚：きんうんとん)で作ったカツ丼は最高に美味しい。中津市内にある直営店では錦雲豚のお肉を購入できるだけでなく、色々な調理法の豚肉を堪能できます、是非お好みのメニューをお試しください。
『錦雲豚』は福田農園さんのオリジナルブランド
福田農園さんは紅葉の名勝地である耶馬溪の養豚工場です。お米で育てる事により甘く柔らかい肉質に育ち、不飽和脂肪酸であるオイレン酸を多く含む優れたお肉に成るのだそうです。
【関連リンク】錦豚雲専門店「ふくとん」http://kinunton.net/

作成／2020年07月28日

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