#47   ドイツで修行した店主のお店「GECHMACK」

出張 の旅|仕事で宮崎へ、そこで出会った最高の味覚

ドイツで修行した店主のお店「GECHMACK」
宮崎「ゲシュマック」
「GECHMACK(ドイツ語で味覚)」を大切にするお店
 国道10号線から50メートル位入ると、緑に囲まれた空間にゲシュマックがあります。駐車場も綺麗に整備されていて40台位はゆっくり停められる広さがあります。店舗に入って行って食事をしたいと伝えると、スタッフが丁寧に別棟にあるレストランを案内してくれました。レストランは入り口も、中の設えも、簡素であるのですがオーナーのセンスが感じらるデザインで、窓から見える風景の美観を計算し床のレベル(高さ)まで考えられ建てられている事に感心しました。料理の質も素晴らしいし、トンカツカレーのセットが1200円とは考えられないうれしさです。星5.5!文句なし。

作成/2021年06月09日

#46

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